黎辉，正式坐镇瑞幸 黎辉罕见现身。获悉，近日瑞幸咖啡发布公告宣布，黎辉重新加入董事会并担任董事长职务，郭谨一将继续留任公司CEO及董事。外界可能不知道，黎辉是大钲资本董事长兼首席执行官，而大钲资本是瑞幸咖啡最大股东。“我很荣幸能够在瑞幸咖啡这个重要时刻重新加入董事会并担任董事长一职。”黎辉表示，将致力执行当前的战略举措...
咖啡豆暴涨价格翻倍，谁获利谁遭殃？ 仅仅是睡了一觉醒来，每公斤咖啡豆的价格就又上涨了1块钱。过去1年，咖啡产业链上的每一个环节，都在被这样史无前例的时刻重塑。没人能想到，咖啡期货成为了比黄金更值得投资的标的。据Wind数据，仅在2024年一年内，美国ICE咖啡期货年内累计涨幅就达到约70%，高于同期国际金价28%的涨幅。这是自1977...
开年咖啡「疯狂向下」，县城能容下多少瑞幸和库迪？ “2025年，咖啡下沉的战火更猛了！” ;星巴克已突破1000个县级市场，瑞幸“加速渗透下沉市场”，库迪三线及以下城市门店占比接近40%，幸运咖70%的门店扎根下沉带——巨头们正疯狂收割县域市场。 ;与此同时，不少返乡青年们也押上全部身家，回到老家县城开启咖啡梦。小镇咖啡馆到底还有多少生存空间？1、...
茶咖，集体冲“饭”圈 近一月来，茶咖品牌掀起一阵“卖饭”风。奈雪的茶（以下简称：奈雪）探索新店型探到了“轻食”上，以首家轻食店“奈雪的茶·green轻饮轻食”全天候推出“能量碗”产品，随后Tims天好中国也从早餐盯上了午餐，深化“咖啡+暖食”战略，宣布推出“轻体贝果堡午餐盒”系列。而这里面最卷、最接地气的，还数库迪。20...
县城，正在成为饮品店的决胜之地 以前有人说中国最神秘的组织是兰州拉面和沙县小吃，因为它们从一北一南起步，遍布全国各个角落。现在这种说法可能要更新一下，现制饮品店正成为同样渗透广泛的新势力。其中预计在3月3日上市的蜜雪冰城带头冲锋。在最近几年的茶饮大战中，它的开店速度可以用“夸张”来形容。“万店”是这个行业的分水岭。2020年，蜜雪...
