股价翻倍后,蜜雪冰城更难“追”了

熬到中午十二点半,宁琳合上笔记本,冲出写字楼,直奔对面的商业街。要说有什么招牌餐厅,她掰着手指也数不出五个,但要是问起有哪些奶茶店,那就有兴致了,什么喜茶、沪上阿姨、七分甜,那都是在商场也不输人气的“一线顶流”。这些印着七七八八logo的塑料杯,哪个不是写字楼社畜的投名状?但往往过个几秒,宁琳才会突...

蜜雪冰城千亿市值IPO背后:一个大道至简的故事

2017年,一位刚进入茶饮行业两年的年轻创业者跑去问蜜雪冰城CEO张红甫,怎么才能开出1000多家店。张红甫回答,其实他们前十年只开了1家店,而开到1000多家店,用了17年的时间——这个答案多少出乎提问者的意料。“一切都是跌跌撞撞熬出来的。”张红甫说。蜜雪冰城的确有一段漫长的蛰伏期,但厚积的结果并...

县城,正在成为饮品店的决胜之地

以前有人说中国最神秘的组织是兰州拉面和沙县小吃,因为它们从一北一南起步,遍布全国各个角落。现在这种说法可能要更新一下,现制饮品店正成为同样渗透广泛的新势力。其中预计在3月3日上市的蜜雪冰城带头冲锋。在最近几年的茶饮大战中,它的开店速度可以用“夸张”来形容。“万店”是这个行业的分水岭。2020年,蜜雪...
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