46名员工，年入11.6亿：又一门隐秘生意火了 看到if椰子水要上市的消息，着实有些吃惊：印象中这不是大众饮品，爱喝的多是喜欢健身的人。看完if的招股书，才发现这门生意已经没法低调了。在全球饮料行业中，椰子水以其低糖、高电解质等特点成为增长最快的细分品类之一。2024年，if母公司IFBH收入破1.58亿美元（约11.6亿元人民币）——暴增80%...
椰子水卷入价格风暴，配料表「造假」成常态？ 从2020年起，椰子水日趋风靡，销量逐年走高。但近一年内，食品行业里出现了越来越多关于“真假椰子水”，以及食品安全相关的质疑。例如去年，职业打假人松哥打虎大批量购入良品铺子的百分百椰子水，似乎在为打假做准备，但很多人还没来得及上车，就发现自己去线下门店已经买不到了，旗舰店也已经搜索不到产品。良品铺子...
